Festetics Kristóf megbízásából Hofstädter Frigyes tervei alapján 1745-ben kezdték el az akkor 34 helységgel rendelkező barokk stílusú U alakú kastély építését. Az épületet Festetics György idejében (1792-ben) a könyvtárral, a levéltárral és a kápolnával bővült. A következő jelentős átépítés Festetics Tasziló idejében volt, hiszen a herceg rangos felégésének, Hamilton hercegnőnek rangos otthont szeretett volna biztosítani. Elkészültek a báltermek, nagyobb vendéglakosztályok és a központi fűtés és vízvezeték. Ekkor nyerte el a kastély a mai formáját.

A kastély könyvtára 90.000 könyvel és folyóirattal Európa legnagyobb épen maradt főúri könyvtára. Külön regiszterekben kaptak helyet a történelmi, tudományos, zenetudományról, földrajzól, lótenyésztésről, állattartásról, mezőgazdaságról szóló könyvek. A Festeticsek több nyelven, angolul, németül, latinul, olaszul, franciául is beszéltek, sok tudományos könyveket gyűjtöttek a saját érdeklődési körükben és a Georgikon iskola tanulóinak részére agrártudományok témakörben.

A 42 hektáros park természetvédelmi terület és 2015-ben az egykori angolkert mintájára újult meg. A gyönyörű óriásfákkal, virágágyásokkal beültetett parkot szökőkút, oroszlános kút, aranyhalas tó is díszíti.

A Festetics kastély télen-nyáron számos rendezvénynek: erkélykoncerteknek, nyári színháznak, lovaskocsizásnak, filmfogatásoknak, esküvőknek ad helyszínt. A főúri életformák kiállítás egész évben látogatható forgalmas hónapokban akár 60.000 látogatót fogad havonta.

A kastély parkjában a volt lovardában található Magyarország legnagyobb megmaradt hintógyűjteménye. A kiállítást több mint 50 kocsi és hintó alkotja, több híres történelmi személy tulajdonából származó kocsi és hintóval is látható, mint például Mária Valéria főhercegnő utazó kocsija, Ferenc Ferdinánd park kocsija, valamint Rudolf trónörökös homokfutója. A lovaskocsik mellet egyedülálló a lovasszánokból álló gyűjtemény.

A kiállítás alapját képezi Windisch-Gräz hazánknak adományozott gyűjteménye, csak úgy mint Széchenyi Zsigmond, Kittenberger Kálmán, báró Dózsa György trófeái. A tetőtérben 2,7 kilométer terepasztallal Európa egyik legnagyobb vasútmodell kiállítása látogatható. A tervek szerint 2021 januárjára negyven vad fajjal és alfajjal, valamint vad ritkaságokkal bővül a Vadászati Múzeum két új szárnya.

2012-ben megnyitott pálmaház a trópusi és a mediterrán fajok legszebb hagyományait mutatja be, frangipánik, hibiszkuszok, növényritkaságok gyűjteménye folyamatosan bővül.